甜椒鑲肉

暴躁兔女王Joy的筆記 - 8/24人妻便當日記(紅甜椒鑲肉甘辛煮)

3/22 試作心得：
冰箱裡還有兩顆紅椒
放了三星期了
想早點吃完
不想炒又不想煮糖醋排骨
所以找了新方式

首先先處理絞肉
再來把絞肉塞進切好的甜椒裡


下油鍋後煎、煮、勾芡
就完成囉


我喜歡這種煮到熟透的甜椒
配上醬汁甜甜酸酸的配飯剛好
或許下次要切四分之一去煮比較好看
煮完再切開
裡頭還是白白的  沒有漂亮顏色

小 B 比較喜歡生吃甜椒  她不想吃新料理...
下次還是當生菜沙拉吃吧
省事多了