20120524

餅乾

伯爵茶押模餅乾

材料:30片左右
  • 無鹽奶油 60公克
  • 糖粉 50公克
  • 鹽 少許
  • 蛋 1/2顆 (約25公克)
  • 低筋麵粉 125公克
  • 伯爵茶粉 5公克 (如沒有茶粉,可用1茶包的粉茶葉代替)
5/24 心得:
這是第四次烤餅乾了 烤了四小盤
算是接近成功了
材料方面有改動
奶油大約 50g 左右、蛋加 1 顆、只有中筋麵粉、加茉莉花茶粉
家裡沒有小秤子 所以公克數抓不準...
小 B 還是很捧場喔

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